Wenn heute schon der Donnerstag der kleinen Woche ist, dann gibt es auch einen Biertest :smiley: Und zwar das letzte Brewdog im Kühlschrank. Moment mal… zu Brewdog gehört es natürlich ein bisschen Punk zu hören.

Es schäumt wenig, aber es riecht richtig klasse. Nach dunklen Waldfrüchten. Perfekt! Aber bevor ich das Bier jetzt probiere, mache ich mir erst mal bisschen Musik aufs Ohr.

Für die letzte Brauaktion haben wir uns das Rührwerk von Brauhardware bestellt. Und zwar das für den 50 L Topf. Die manuelle Rührerei ging dann doch irgendwann mal auf den Keks und für ein reproduzierbareres Ergebnis kann ein Rührwerk ja auch nicht schaden.

Nachtrag 3. Dez 2015: Ich hatte noch so ein Mandarina IPA im Kühlschrank und da ich Lust auf etwas Herbes hatte, habe ich es mir eingeschenkt. Der Schaum auf dem Bier ist wirklich klasse.

Heute probiere ich mal das Richard Wagner Dunkel der Brauerei Wagner aus Merkendorf. Als erstes muss ich mir da mal ’ne passende Musik rein machen. Der Ritt der Walküren scheint angemessen.